스트리트 푸드 파이터 시즌 1

요리하고 먹는 것이 운명인 미식 유목민 백종원. 길거리 속 숨겨진 최고의 로컬 음식을 찾아 아시아 최고 맛의 도시 청두로 떠나다. 중독되는 마성의 얼얼한 매운 맛, 사천고추를 품은 화끈한 사천요리의 향연. 사천 대표요리 마파두부 한 그릇에 담긴 150년의 역사부터 펄펄 끓는 중국 보양식 훠궈 속 진한 빨간 기름의 정체까지

동양과 서양의 맛이 공존하는 식도락의 도시 홍콩, 빌딩 숲 사이로 전 세계 미식의 향연이 펼쳐지다. 중국 4대 요리 광둥음식과 다양한 식재료들의 조화가 만들어낸 홍콩식 퓨전 요리. 홍콩의 대표 요리이자 현지인들의 소울 푸드 완탕면. 전통 방식으로 만든 포실포실한 면과 진한 국물의 맛. 수백 가지의 종류의 딤섬과 차를 함께

배낭여행객들의 성지이자 길거리 음식의 천국 방콕에서 진정한 맛의 진수를 만나다. 풍부한 식재료를 바탕으로 끊임없이 진화해 온 태국 음식. 태국 하면 가장 먼저 생각나는 음식 팟타이가 국민 음식이 된 사연은? 맛과 흥으로 가득한 방콕의 밤, 그 속에서 만난 길거리 음식과 태국 맛의 기본인 태국식 액젓에 담긴 식(食)스토리.

미슐랭도 인정한 미식 도시 도쿄에서 맛의 신세계를 경험하다. 도쿄 주요 명소들을 연결하는 야마노테선을 따라 떠나는 로컬 맛집 탐방기. 부위 별로 즐기는 일본식 구운 고기, 야키니쿠. 퇴근한 직장인들의 성지, 전철 선로 아래 자리한 야키토리 맛집과 서서 먹는 일본의 선술문화 타치노미 식당에서 즐기는 도쿄의 밤. 도쿄의 부엌

푸른 바다와 자연이 공존하는 하와이에 진정한 맛의 지상 낙원이 펼쳐진다. 세계 각국의 음식과 문화, 하와이 전통을 바탕으로 발전한 다채로운 하와이 음식. 진정한 스트리트 푸드, 훌리훌리 치킨의 독특한 요리법과 맛의 비밀은? 하와이 대표 식재료 새우와 푸드 트럭의 만남. 하와이의 새우 맛과 우리가 몰랐던 새우 구분법 대 공

길 위에 만찬이 펼쳐지는 아시아 식도락의 중심지 태국. 여러 나라와 국경을 접하는 지리적 위치와 기후의 특징을 슬기롭게 받아들인 태국 지역별 음식과 문화를 만나다. 치앙마이를 중심으로 한 북부 음식과 태국의 부엌으로 불리는 북동부 이싼 음식. 대표 메뉴 파파야 샐러드 쏨땀부터 닭 날개 숯불구이 까이양, 돼지고기와 밥의 만

옛스러움과 도시의 매력이 공존하는 후쿠오카. 풍부한 식재료를 바탕으로 음식과 문화를 발전시켜온 후쿠오카에서 소소한 행복을 찾아 떠난다. 현지인들의 소울 푸드, 고등어회와 구이. 함께 먹는 특제 소스는? 하루를 마무리하는 포장마차 야타이에서 즐기는 완벽한 한 끼. 원조 돈코츠 라멘의 진한 국물과 그 속에 담긴 식(食)스토리

중국 동북 정치, 경제, 문화의 중심지 하얼빈. 투박하지만 푸짐하고, 식재료의 본맛을 살려 중국과 러시아의 맛을 담아낸 동북음식. 현지인들의 든든한 한 끼 식사 만두. 100년 역사 맛집만의 특별한 속 재료는? 꿔바로우와 러시아식 채소 스프 홍탕, 동북 지역의 신선한 3가지 재료로 만든 메뉴와 중국식 전병 춘빙 대 공개.